Nos, a válasz – mint minden jó kávénál – az ízekben és az egyensúlyban rejlik.
☕ A méz – természetes, de nem ártatlan
A méz valóban évezredek óta kíséri az emberiséget, nemcsak az ételek, hanem az italok édesítőjeként is. A kávéhoz adva viszont nemcsak a kalóriákat növeli meg egy kicsit, hanem az ízvilágát is megváltoztatja. Méz és kávé? Különleges kombináció – de nem mindegy, milyen mézről és milyen kávéról beszélünk.
Szerencsére nálunk nem kell találgatni a méz eredetét: a Mindenem Caféban Mayer Robi Méhészetének gondosan készített, kézműves mézei kerülnek a poharakba – minden cseppjük mögött egy történet, egy kaptár, egy család és egy nyugodt, harmonikus méhlegelő áll.
👉 Üdvözlünk Mayer Robi Méhészetében, ahol a méz nemcsak édes, hanem lelkesítő is. Családi vállalkozás, ahol a reggeli napfényben útnak induló méhek épp olyan fontosak, mint a kezedben tartott kávéscsésze.
🫘 És mi van a kávéval?
A Mindenem Café kávéja a maran.hu pörkölőből érkezik. Az ottani sötét pörkölésű Brazil Monte Belo kávé étcsoki, kakaó és mogyoró ízjegyeket hordoz, amikhez bizony nagyon is illik egy lágy, virágos vagy akácos méz.
Ez nem ipari kávé. Ez egy kis szériás, gondosan profilozott pörkölés eredménye. A cél, hogy minden kortyban ott legyen a kakaóbab zamata, a brazil napsütés, és egy leheletnyi szeretet. Pont mint Mayer Robiéknál.
🍯 Szóval… érdemes-e mézet tenni a kávéba?
Ha a célod az, hogy a kávé ízét hangsúlyozd és ne fojtsd el, akkor:
- csak keveset használj, lehetőleg világos, enyhébb karakterű mézet (pl. akác)
- ne túl forró kávéba add, hogy az értékes tápanyagok ne vesszenek el
- élvezd az egyedi ízharmóniát, ami nemcsak édes, hanem személyes is
🎯 Összegzés:
✔️ A méz adhat egyedi karaktert a kávédhoz – főleg ha az tiszta forrásból, Robi méhecskéitől származik.
✔️ A túlzott mennyiség viszont elnyomhatja a finom kávé aromáit.
✔️ Érdemes kísérletezni – a Mindenem Caféban pedig minden feltétel adott hozzá.
Gyere be, kérj egy Brazil Monte Belo presszót, és próbáld ki egy csepp Mayer Robi-féle mézzel – ha szerencséd van, a természet mesél majd egy kicsit a csészédből. 🌸🍯☕
📍 Mindenem Café – Székesfehérvár, Öreghegy, Késmárki utca 1/b., a postával szemben.
📩 hello@mindenemcafe.hu
🛍️ A méz elvitelre is kérhető, ugyanígy vásárolhatsz szemes Maran kávét! Csak kérdezd a pultnál!
